Wednesday, February 01, 2006

Pytt-i-pasta

Pastan vi åt igår innehöll det mesta som är smaskigt att ha i en pasta (förutom kronärtskocka)

Pasta: Spaghetti, Barilla såklart!

"Grund" - Rikligt med Ruccola, mozarella och kokt sparris i stora bitar.

Sås: Pesto på soltorkade tomater: Soltorkade tomater (!!), olivolja, rostade pinjenötter (i stekpannan räcker), riven parmesan, salt, peppar. Stavmixern är oumbärlig nuföritiden.

Sallad: Körsbärstomater i klyftor, avocado ihopblandat med en skvätt olivolja smaksatt med basilika.. lite salt och peppar.

GOTT! och eftersom det var tisdag, så drack vi vin från Sicilien...

0 Comments:

Post a Comment

<< Home