Pytt-i-pasta
Pastan vi åt igår innehöll det mesta som är smaskigt att ha i en pasta (förutom kronärtskocka)
Pasta: Spaghetti, Barilla såklart!
"Grund" - Rikligt med Ruccola, mozarella och kokt sparris i stora bitar.
Sås: Pesto på soltorkade tomater: Soltorkade tomater (!!), olivolja, rostade pinjenötter (i stekpannan räcker), riven parmesan, salt, peppar. Stavmixern är oumbärlig nuföritiden.
Sallad: Körsbärstomater i klyftor, avocado ihopblandat med en skvätt olivolja smaksatt med basilika.. lite salt och peppar.
GOTT! och eftersom det var tisdag, så drack vi vin från Sicilien...
0 Comments:
Post a Comment
<< Home