Wednesday, November 01, 2006

Dillstuvad potatis

är mycket populärt hos min matgäst.
Igår gjorde använde jag det enklaste av enkla recept:

Skala och dela 5-7 potatisar i mindre bitar
Smält en halv matsked smör i en kastrull
Häll på 2 - 2½ dl mjölk och lite salt
lägg i potatisarna

Låt detta koka ca 10 minuter innan dill och lite peppar tillsättes, låt koka ytterligare ca 5 minuter

Jag vill dock testa ett gäng olika recept då det inte riktigt blev den tjocka goda konsistens jag ville ha (även om jag tillsatte lite redning på slutet)